１１月の食育のテーマは「おだしについて」
保育者のお話が始まると真剣な表情で聞く子どもたち。
“おだし”について魚の標本のぬいぐるみ使って分かりやすく伝えた後は、おだしをとる時に使う実物の鰹に触れました★
どんな匂いがするのかな？と子どもたちは興味津々！！
その鰹を使ってみんなで鰹節作り体験をしました♪
ひかりぐみさんもにじぐみさんもそらぐみさんもレバーを持って上手にグルグル回して（削って）・・・
手作り鰹節の完成～♡
鰹節作り体験もしながらだしの素になる昆布などの試食もしました。
毎月の食育でそらぐみのお友だちが楽しみにしているクッキングタ～イム♬
今月は自分で削った鰹節を使って“ふりかけ作り”をしました。
ふりかけボトルに鰹節を入れて、青のりや塩、ごまを自分好みに調合して～
仕上げにフライパンで煎るとお部屋中にとーーーーってもいい香りが♪♪
順番に仕上げをしてオリジナルふりかけのかんせーーい！！
給食の時間に、自分でご飯の上にふりかけをかけていただきました！
これからもいろいろな食材や旬の食材に触れる機会を大切にしていきたいと思います。
次の食育はなにかな？楽しみにしていてくださいね！